Secchio di Mirtilli Biologici Surgelati

Segnalare le opportune riserve in presenza dell'autista, ACCETTANDO CON RISERVA (deve essere apposto sulla DDT)  a seguito di verifica e controllo della merce, in modo da aprire gli opportuni dossier di contenzioso ed effettuare le verifiche del caso contestualmente alla consegna, successivamente non essendo in grado di verificare ed imputare responsabilità il corriere non accetta contestazioni.

Prodotto Biologico rif. reg. CE 848/18 Controllato da CCPB srl IT BIO 009 F992 Rif. Cert. Di Conformità in vigore 

Certificato De.C.O. delibera n° 43 del 25/10/2017 -le Denominazioni Comunali d'Origine (De.C.O.), rappresentano un importante riconoscimento concesso dall'Amministrazione Comunale ad un prodotto strettamente collegato al territorio e alla sua comunità.

Prodotto artigianale e locale.

Prodotto in Canavese (Piemonte). 

Mirtillo Morenico.

Da Giugno a metà Luglio varietà Blueray, da metà Luglio a Settembre varietà Powder Blue.

Microclima suolo ideale per il mirtillo morenico

Siamo a Moncrivello, bellissima zona collinare è bagnata dalle acque della Dora Baltea è immersa in un incontaminato mondo boschivo. in questa zona il terreno è ricco di sostanze organiche, particolarmente acido e privo di calcare che unito ad un microclima particolare.

Anche l'esposizione ottimale dei campi permettono di ottenere un mirtillo di eccellenza, buono, sano e ricco di innumerevoli proprietà.

Perché scegliere i nostri mirtilli biologici freschi:

• Biologici certificati dal 2002: non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi come avviene invece nelle coltivazioni convenzionali. questo è garanzia di un frutto assolutamente sano e naturale, SENZA residui di pesticidi è rispettoso dell'ambiente e delle api.

• Coltivazione a campo aperto: non in serra nei vaso

• Raccolti a mano: in questo modo si selezionano solo i frutti migliori al giusto punto di maturazione

• Prodotto locale del territorio: garanzia di un mirtillo locale del territorio, no di provenienza estera.

• Freschissimi: ve li spediamo entro max 24 ore dalla raccolto. In questo modo mantengono tutte le proprietà nutraceutiche del frutto fresco.

Potete verificare se la vostra zona di consegna è indicata come località disagiata. In tal caso verrà applicato un aumento per la spedizione.

ELENCO LOCALITA' DISAGIATE

I mirtilli biologici surgelati possono essere utilizzati in molteplici modi. Ecco alcuni suggerimenti per sfruttarli al meglio:

1. Smoothie e Frullati

I mirtilli surgelati sono perfetti per frullati. Aggiungi una manciata di mirtilli a frutta, yogurt, latte o latte vegetale e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.

Esempio di ricetta:

• 1 tazza di mirtilli surgelati
• 1 banana
• 1 tazza di latte di mandorla
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
• 1 cucchiaino di semi di chia (opzionale)

2. Dolci e Dessert

I mirtilli possono essere utilizzati per preparare dolci come torte, muffin, crostate e cheesecake. Puoi aggiungerli direttamente dall’abbattitore, o scongelarli prima dell'uso.

Esempio di ricetta per muffin:

• 2 tazze di farina
• 1 tazza di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 tazza di latte
• 1/2 tazza di olio vegetale
• 1 uovo
• 1 tazza di mirtilli surgelati

3. Salse e Composte

I mirtilli possono essere utilizzati per fare salse e composte da abbinare a carne, pesce, formaggi o dessert.

Esempio di ricetta per composta:

• 2 tazze di mirtilli surgelati
• 1/2 tazza di zucchero
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1/2 cucchiaino di cannella (opzionale)

Cuoci a fuoco lento fino a quando i mirtilli si rompono e la salsa si addensa.

4. Colazioni

Aggiungi i mirtilli surgelati a cereali, porridge, yogurt, o usali come topping per pancake e waffle.

Esempio di ricetta per porridge:

• 1 tazza di avena
• 2 tazze di latte o acqua
• 1/2 tazza di mirtilli surgelati
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero

Cuoci l'avena nel latte, poi aggiungi i mirtilli e il miele.

5. Cocktail e Bevande

Usa i mirtilli surgelati per preparare cocktail, bevande rinfrescanti, o come cubetti di ghiaccio fruttati.

Esempio di cocktail:

• 1/2 tazza di mirtilli surgelati
• 1 tazza di soda o acqua tonica
• 1/2 tazza di succo di limone
• 1 cucchiaio di zucchero
• Foglie di menta per guarnire

6. Insalate

Aggiungi mirtilli surgelati (scongelati) alle insalate per un tocco di dolcezza e colore.

Esempio di insalata:

• Spinaci freschi
• Feta sbriciolata
• Noci
• Mirtilli surgelati (scongelati)
• Condimento a base di olio d'oliva e aceto balsamico

7. Ghiaccioli e Sorbetti

I mirtilli surgelati sono perfetti per fare ghiaccioli e sorbetti fatti in casa.

Esempio di ricetta per ghiaccioli:

• 2 tazze di mirtilli surgelati
• 1 tazza di yogurt
• 1/4 tazza di zucchero
• Succo di 1 limone

Frulla tutti gli ingredienti, versa nelle formine per ghiaccioli e congela.

Consigli di Conservazione:

• Conserva i mirtilli surgelati a -18°C o inferiore.
• Non ricongelare i mirtilli dopo averli scongelati.

Utilizzando questi suggerimenti, potrai godere dei tuoi mirtilli biologici surgelati in una varietà di modi gustosi e salutari!

• Conserva i mirtilli surgelati a -18°C o inferiore.
• Non ricongelare i mirtilli dopo averli scongelati.

Anche se considerati uno dei frutti più salutari del ventesimo secolo, molti prodotti confezionati a base di mirtilli (come i succhi, le confetture e i mirtilli in polvere) sono quasi privi delle sostanze benefiche-nonostante la grande pubblicità ...

I nostri mirtilli biologici freschi di alta qualità invece sono ricchi di importanti proprietà confermate da numerosi studi:

 

• Antiossidanti antocianine. Secondo la scala ORAC, elaborata dal dipartimento dell'Agricoltura degli USA per misurare il potere antiossidante degli alimenti, i mirtilli sono al 2° posto, dopo i Goji..

• Vitamine & minerali. Vitamina C, vitamina E, betacarotene, vitamina K potassio e magnesio

Alcuni studi hanno evidenziato che mangiare mirtilli freschi può portare molti benefici per il loro proprietà:

• azione vasodilatatoria utile per la circolazione sanguigna, limita la formazione di radicali liberi. I mirtilli con alto contenuto di antocianine (il pigmento blu nei mirtilli, che appartiene al gruppo dei flavonoidi) sono un potente stimolante del microcircolo

• aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare

• aiutano a prevenire i segni dell'invecchiamento grazie alla capacità antiossidante

• aiutano a neutralizzare i radicali liberi e rafforzare il collagene.

• aiutano a prevenire le malattie delle vie urinarie come la cistite. le proantocianidine (PAC),  hanno effetti antinfiammatori sulla vescica