Miele Acacia 500 g

Il prodotto viene imballato singolarmente con il nuovo sistema di imballaggio FLEXI-HEX®AIR (diminuendo drasticamente lo spiacevole rischio di rotture accidentali durante i trasporti) e successivamente inserito in scatola di cartone riciclato.

L'uso di materiale riciclabile per il confezionamento consente di recuperare e riutilizzare l'imballaggio per molti cicli di prodotto. Questa scelta aziendale nasce da una forte sensibilità ambientalista verso il rispetto dell'ambiente e la riduzione dei rifiuti in discarica. 

Il nuovo sistema di imballaggio FLEXI-HEX®AIR è stato scelto per i nostri prodotti trasformati in vetro dopo un attento studio con la ‘Camera di Commercio di Torino’ e ‘MATto – materioteca del Politecnico di Torino’, dalle quali siamo stati scelti per il progetto SAVOR PIEMONTE.

Il miele di acacia è un tipo di miele monoflorale, il che significa che è prodotto principalmente dalle api raccogliendo il nettare dai fiori dell'albero di acacia (Robinia pseudoacacia). Questo tipo di miele è noto per le sue caratteristiche distintive, che includono:

1. Colore: Il miele di acacia è di solito di un colore chiaro, variando da un bianco traslucido a un delicato tono di giallo pallido. Questo colore lo rende molto attraente e adatto come condimento per vari alimenti.

2. Aroma: Ha un aroma delicato e floreale, con note leggere e profumate. L'odore può variare leggermente a seconda delle condizioni ambientali e delle fioriture stagionali.

3. Sapore: Il sapore del miele di acacia è noto per essere molto delicato e dolce, spesso descritto come morbido e leggermente fruttato. Ha una dolcezza raffinata che lo rende adatto a molti utilizzi culinari.

4. Consistenza: La consistenza del miele di acacia è generalmente molto fluida e setosa, il che lo rende facile da versare e utilizzare come condimento o ingrediente in diverse ricette.

5. Cristallizzazione: Uno dei tratti distintivi del miele di acacia è la sua tendenza a rimanere liquido per un periodo più lungo rispetto ad altri tipi di miele. La sua bassa contenuto di zucchero e la predominanza di zucchero fruttosio contribuiscono a questa caratteristica.

6. Benefici per la salute: Come la maggior parte dei mieli, il miele di acacia è conosciuto per le sue proprietà antimicrobiche e antiossidanti. Può essere utilizzato come dolcificante naturale e può essere benefico per la salute del sistema immunitario.

7. Usi culinari: Il miele di acacia è spesso utilizzato in cucina per dolcificare bevande, come il tè o il caffè, e per preparare dolci, creme, salse e marinature. La sua dolcezza leggera e il sapore delicato si sposano bene con una varietà di piatti.

8. Proprietà anti-allergiche: Si crede che il miele di acacia possa avere proprietà antiallergiche ed essere meno probabile di scatenare reazioni allergiche rispetto ad altri tipi di miele. Tuttavia, è importante notare che non esiste una prova definitiva di questa affermazione.

9. Basso contenuto di polline: Il miele di acacia è noto per avere un basso contenuto di polline, il che lo rende una scelta potenzialmente adatta per le persone che sono sensibili alle allergie al polline.

Tuttavia, è importante tenere presente che le caratteristiche del miele possono variare a seconda delle condizioni climatiche, dell'ambiente in cui le api raccolgono il nettare e di altri fattori. Quando si acquista miele di acacia, è consigliabile cercare produttori di fiducia che forniscono informazioni sulla provenienza e sulla qualità del prodotto. Per questo il nostro è anche certificato De.C.O.

Conservazione: conservare in un ambiente fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce.

Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall'età di un anno